C’est tout le savoir-faire de la Famille SERRES dans l’art de la distillation puis et surtout aujourd’hui dans l’élevage l’affinage des Eaux de Vie de Noix de Poire Williams, de Prune et de raisins et ce depuis 1841 !

Bouteille Poire Williams

LA POIRE WILLIAMS BENOIT SERRES

Belle Robe Cristalline, Magnifique nez de poire fraîche, son attaque en bouche est gourmande, donne l’impression de croquer dans une poire bien mure et juteuse. L’alcool n’est pas agressif, il apporte au contraire une finale longue et persistante
La poire Williams BENOIT SERRES est reconnue pour ses vertus digestives, elle s’apprécie fraiche 6-8 degrés de préférence dans un verre glacé. Pour des dégustations plus originales vous pouvez concocter de nombreux cocktails tels que, LE FANTOME LE BUTTERFLY, LE NICOLAS LE WILLIAMS FIZZ, LA POIRE TONIC….

LA PRUNE BENOIT SERRES

Belle robe d’une couleur légèrement dorée Au nez se développe d’agréables parfums de prunes, La bouche donne la sensation de croquer dans le fruit bien mur. L’alcool n’est pas agressif, il apporte longueur et rondeur Une Eau-de-Vie charnue, et généreuse. 
La prune BENOIT SERRES est reconnue pour ses vertus digestives, elle s’apprécie fraiche 6-8 degrés de préférence dans un verre glacé. Pour des dégustations plus originales vous pouvez concocter de nombreux cocktails tels que, LE PUNCH LE PINK RAISER, LE PEKIN SONG LE PETILLANT…

Bouteilles eau de prune
Bouteilles eau de noix

L'EAU DE NOIX SERRES

L’Eau de Noix est à l’origine de la société Benoît Serres. La fameuse noix du Périgord se caractérise par des subtilités gustatives et énergétiques. Le jus de noix verte, cueillie en juillet, macère en foudre de chêne avec de fines eaux de vie du terroir, du Cognac et de l’Armagnac, et ce durant plusieurs années. Elle se déguste en entrée ou en dessert, en apéritif ou en digestif. Le goût délicat de cette liqueur centenaire n’a pas changé.

L’EAU DE NOIX SERRES s’apprécie en fin de repas, nature ou avec glaçons, Également savoureuse sur des desserts, en nappage sur glaces vanille, chocolat, praliné ou café… et en pâtisserie incorporée à des soufflés glacés, gâteaux aux noix, crème anglaise. 
Pour des dégustations plus originales vous pouvez concocter de nombreux cocktails tels que, LE FANTOME LE BUTTERFLY, LE NICOLAS LE WILLIAMS FIZZ, LA POIRE TONIC….

LE RAISIN CEPAGE GROS MANSENG

Belle robe cristalline Fine et équilibrée, cette eau de vie raffinée concilie puissance, richesse et rondeur.
Elle allie un nez délicatement fleuri aux saveurs subtiles bien caractéristiques du cépage Gascon le GROS MANSENG
Il est très agréable de servir l’eau de vie de GROS MANSENG BENOIT SERRES dans un verre frappé.
Elle s’exprime alors par petites touches, délivrant peu à peu sa puissance et se révélant d’une étonnante longueur en bouche. Elle est reconnue pour ses vertus digestives
Pour des dégustations plus originales vous pouvez concocter de nombreux cocktails tels que, LE CHAMPOREAU LE PRIVATE LOVER LE JARDIN DOUX LE SUNSET

Bouteille Gros Manseng
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