Crème de menthe

Benoit Serres est l’histoire d’une famille qui élabore des recettes artisanales de liqueurs et de spiritueux depuis 1841. J’ai repris les rênes de la distillerie en 2022 avec la ferme volonté de perpétuer les traditions familiales. En me basant sur la recette originale, j’ai revisité cette liqueur digestive qui a été créée à la fin des années 1800. Cette crème offre des saveurs plus subtiles et raffinées que les crèmes habituelles. Elle distille des parfums de menthe où se superposent de délicates notes florales. En bouche, on découvre des saveurs agréables et douces de menthe poivrée, légèrement relevées par des notes de menthe chlorophylle, le tout sur une texture soyeuse et équilibrée, sans être trop sucrée. Il s’agit d’une recette originale de qualité, entièrement naturelle, à déguster fraîche, sur glace ou comme base pour des cocktails. L’étiquette reproduit également fidèlement l’étiquette originale datant du début des années 1900